Viticulture

Plus d'1/3 des exploitations agricoles de la région PACA est spécialisé en viticulture. Le Vaucluse, le Var sont les principaux départements producteurs, avec 86 % des surfaces viticoles de la région. Les appellations d'origine contrôlées contribuent à valoriser la production viticole.

• Surface viticole : 92 300 ha soit 16 % de la SAU de la région
• Production : 3 953 000 hl
• Bassins de production : Vaucluse (54 %) et Var (32 %) de la surface
• Nombre d'exploitations : 6 070 dont 4 700 spécialisées

Source Agreste memento 2020

• Une production sous signe officiel de qualité
  

• La production
  
  

• La commercialisation