Réseau Ferme Dephy Écophyto : la culture du radis

Contexte

“Je cultive en AB une large gamme d’espèces maraîchères sur 1ha d’abris plastiques et 4,5 ha de plein champ. Je suis dans le réseau FERME depuis 2011 au sein duquel je travaille la culture du poivron et du radis. Je cultive le radis sous abris plastiques, principalement du radis demi-long rouge à bout blanc. J’échelonne mes semis, en une rotation, de novembre à janvier. J’ai un rendement actuel d’environ 7 bottes/m² (21 radis/botte). Je commercialise ma production essentiellement en circuit long.”

Christian Riousset, maraîcher à St Rémy de Provence