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Appui Vendanges

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Préparer vos vendanges (sélection parcellaire, conseil à la gestion des apports)

OBJECTIFS

  • Déterminer les dates optimales de récolte
  • Être accompagné pour vos sélections parcellaires
  • Orienter vos vendanges et vos itinéraires de vinification en fonction des profils de vin recherchés 

NOTRE SERVICE

  • Un diagnostic des potentiels de vos parcelles et de votre outil de vinification
  • La définition des profils produits recherchés
  • Le suivi de la maturation des raisins
  • Des préconisations sur les itinéraires de vinification 

Vous bénéficiez :

  • d'un regard extérieur objectif sur votre exploitation, basé sur une bonne connaissance du contexte local
  • d'un conseil adapté aux marchés visés, à votre outil de production et à votre budget

LES +

  • Conseil indépendant de la vente de produits oenologiques
  • Références nombreuses apportées par le travail d'expérimentation en collaboration avec le Centre du Rosé

MODALITES

  • Visite de diagnostic
  • Entretien avec le vigneron
  • Visites de suivi de maturité
  • Conseil sur les itinéraires oenologiques

    TARIFS 

    Tarifs et conditions de vente sur demande.

     

    Contact

    Elisabeth CARDONA
    04 94 99 74 13
    elisabeth.cardona@var.chambagri.fr

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