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Deux éleveurs varois récompensés au seul concours national des fromages de chèvres fermiers

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Crédit photo : Concours Fromagora

Vincent Hermier, éleveur fromager à Garéoult et Julien Bertin (Fromagerie Bertin) à Taradeau viennent de remporter 4 médailles au Concours national Fromagora. Félicitations !

Le Concours national des fromages de chèvres fermiers, Fromagora, s'est déroulé les 13 et 14 septembre dans l'Hérault.

2 éleveurs varois ont été récompensés pour la qualité de leurs produits et l'excellence de leur savoir-faire.

Vincent HERMIER, éleveur fromager à Garéoult a obtenu :

  • une médaille d'argent pour sa faisselle (catégorie fromages frais à faisselle)
  • une médaille d'argent pour son palet affiné (catégorie fromages de moins d'un litre affinés de 4 à 15 jours)

Pour contacter Vincent HERMIER : 06 19 24 41 00

Julien BERTIN de la fromagerie Bertin à Taradeau a obtenu :

  • une médaille d'or pour son fromage demi-sec (catégorie fromages de moins d'un litre affinés de 4 à 15 jours)
  • une médaille d'argent pour son fromage "la michette de chèvre" (catégorie fromages à pâte pressée non cuite à croûte fleurie)

Pour contacter Julien BERTIN : 06 26 36 45 06


En savoir + sur le Concours Fromagora

En 2020, le concours de fromages sera régional et aura lieu à Brignoles.

Contact : Séverine PASTORELLI • 06 14 52 07 94 • severine.pastorelli@remove-this.var.chambagri.fr