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Dossier prairies : bien choisir espèces et variétés

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« Faire pousser de l'herbe, c'est difficile. Printemps secs, gelées tardives comme cette année, amplitudes thermiques importantes sont autant de facteurs stressants pour la végétation », explique Marc Reynaud, éleveur d'ovins allaitants à Chabestan. De fait, l'élevage alpin n'a pas véritablement de culture de l'herbe. Climat, relief montagneux, variations de température importantes... Autant de facteurs qui rendent l'exercice difficile. Pourtant, il est plus que jamais pertinent de cultiver son autonomie alimentaire et de ce fait ne pas hésiter à s'intéresser aux mélanges prairiaux.

Au programme de ce dossier, retrouvez différents articles, interviews, reportages... :

  • Les avantages de la prairie multi-espèces
  • Prairies multi-espèces productives et résistantes à la sécheresse
  • Le mélange néo-zélandais, une alternative sous-exploitée ?
  • L'effet de la chicorée dans les prairies multi-espèces
    Effets positifs sur la flore et le lait, forte appétence des animaux, la chicorée est une plante qui fait l'objet
  • d'essais sur la plateforme d'expérimentation de la ferme bio du Valentin à Bourg-lès-Valence.
  • Quelques concepts liés aux prairies
  • Comment choisir les espèces dans son mélange ?
  • La durée de vie des prairies, en fonction des espèces choisies
  • Un outil pour concevoir ses prairies


Téléchargez le dossier complet de l'Espace Alpin n°303 du 19 mai

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