Produits locaux et bios dans la restauration collective : comment mutualiser nos efforts pour répondre à la loi Egalim ?
En croisant interrogations et expériences réussies, l'objectif de cette rencontre est de mieux connaître la loi Egalim et ses enjeux mais aussi d'évaluer de quelle manière le territoire peut répondre aux exigences de la loi en faisant le pari d’une restauration collective (scolaire, social, médicale, etc) saine et durable via l’approvisionnement en produits locaux, de qualité et respectueux de l’environnement.
PARTICIPEZ !
Cette rencontre est également ouverte aux agriculteurs alors n'hésitez pas à participer !
Confirmation de présence à : aurore.navarro@ parcduventoux.fr