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Transformation : la Chambre d'Agriculture édite une note technique et propose des formations pour vous accompagner dans votre activité
Télécharger la note technique "Transformation des produits (filière végétale)"
- Analyse commerciale
- Analyse économique
- Indicateurs techniques
- Hygiène des produits et des locaux
- Etiquetage des produits (réglementation)
Pour télécharger la note : cliquez-ici
En complément, la Chambre d'Agriculture du Var organise 2 formations :
- Conception d'un atelier de transformation sur l'exploitation les 8 et 9 Mars
En savoir + sur le programme et s'inscrire : cliquez-ici - Transformation des plantes aromatiques en produits alimentaires les 10 et 11 Mars
En savoir + sur le programme et s'inscrire : cliquez-ici
Contact : Alexandra ESTIVAL, Cheffe de projets Ciricuits Courts à la Chambre d'Agriculture du Var
04 94 50 54 53 - alexandra.estival@ var.chambagri.fr