Webinaire : créer un atelier de transformation - légume, viande, fromage

Au sommaire de ce webinaire

• Les fondamentaux : comprendre votre projet
• Les équipements de base
• Le matériel de base et zoom sur l’autoclave 
• Déclarer son atelier : les formalités

              - les principes du plan de maitrise sanitaire

• Les aides à l’investissement

Webinaire animé par Monique Bassoleil, responsable du service élevage à la Chambre d'Agriculture des Alpes-Maritimes

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