04 & 05 - Journée technique viticulture - La taille non mutilante

Vendredi 22 Janvier 2021
- 9h30 : Domaine du petit Août et Domaine Allemand à Théus (05)
- 14h : Domaine de Rousset à Gréoux-les-Bains (04)

Garance Marcantoni (Référente technique en viticulture biologique en région PACA) présentera les principes de la taille non mutilante lors de visites de vignobles dans le 04 et le 05.
L'intervention rappellera les principes fondamentaux de la physiologie de la vigne et des pratiques de taille dans un premier temps. En effet, la taille de la vigne influe sur plusieurs paramètres, principalement sa croissance et sa production. Ensuite, elle présentera les bénéfices de la taille non-mutilante : accroissement de la longévité de la vigne, limiter les maladies du bois, résilience à la sécheresse, etc.

Programme :

• Physiologie et taille de la vigne,
• Impacts d’une taille non raisonnée,
• Bénéfices de la taille non mutilante
• Démonstration et pratique de la taille
   

Cette demi-journée s’adresse aux vignerons et salariés agricoles des départements, ainsi qu’aux exploitants en phase d’installation.

Renseignements et inscription recommandée :
Charlotte Porchier (CA 04) - 06 87 51 10 62 - cporchier@remove-this.ahp.chambagri.fr
Coline Bourru (CA 05) - 06 18 40 35 61 - coline.bourru@remove-this.hautes-alpes.chambagri.fr