Créer un atelier de plantes aromatiques et médicinales

Vous êtes porteuses ou porteurs de projet en plantes aromatiques et médicinales ou vous êtes déjà productrice - producteur et vous souhaitez développer un atelier complémentaire. Vous souhaitez dimensionner votre projet dans sa globalité (production, transformation, commercialisation, moyens matériel et humains, mutualisation...).

Programme

• En individuel en amont : La définition des points clés de son projet. Les articulations et les évolutions de son projet.
• En collectif et présentiel : 1) Les conditions de mise en place des types de production et de transformation  Visites de trois exploitations de divers types. 2) La filière PPAM en France et dans la Région PACA. 3) Les grands types d’exploitations en PPAM en fonction des surfaces de production.
• En individuel à distance : Les contraintes règlementaires liées aux différents procédés de transformation et de commercialisation 
• En collectif et présentiel : 1) Les aspects réglementaires de son projet (transformation et commercialisation) 2) L’itinéraire technique : choix des espèces et variétés, rotation, préparation et entretien du sol, fertilisation, semis/plantation, protection, récolte. 3) Le plan d’action personnalisé et les pistes de mutualisation

Méthodes pédagogiques

Observations et témoignages

Découvertes et analyse comparative

Exposés et démonstration

Travail à distance en autonomie sur la définition du projet personnel et les aspects réglementaires avec exercices de mise en pratique

Méthodes participatives

Intervenante

Laura BRONDINO, Conseillère Entreprise et Installation et André VILLENEUVE, Conseiller Territoire et Urbanisme, CA 13.

Mégane VECHAMBRE, Conseillère PPAM, Agribio 04.

Charlotte BRINGER-GUERIN, Chargée d'Affaires Réglementaires, CIHEF

Cédric YVIN, Conseiller PPAM, CA 26

Tarifs*

Contributeurs VIVEA : 0 €/jour
Salarié(e)s et autres publics : 637,50€ net de taxes

*Possibilité de prise en charge par vos fonds formation