Mettre en place un distributeur automatique de produits fermiers

Forte de son expérience en la matière, la Chambre d'agriculture propose une formation pour construire un projet adapté à votre exploitation ou à votre groupe d’agriculteurs. Vous permettre d’analyser l’ensemble des facettes d’un tel projet, pour faire des choix pertinents, telle est l’ambition de cette journée.

OBJECTIFS 

Evaluer l’intérêt de mise en place d'un distributeur automatique de produits fermiers

Identifier tous les aspects du projet pour faire des choix éclairés

PROGRAMME

Le contexte général de ce mode de mise à disposition

Les différents matériels et fournisseurs

L’organisation, la logistique et l’entretien

Les contraintes techniques : production de froid, liaison internet, protection contre le vol

Le choix de l’emplacement

L’offre commerciale : prix, produits, conditionnement, services associés

L’étude d’exemples de PACA : facteurs de réussite et points de vigilance

L’approche économique d’un projet

Les coûts et possibilités de financement

Le calendrier de réalisation

METHODES PEDAGOGIQUES
 

Apports théoriques – Exposés

Echanges et travaux de groupes

Rencontre de professionnels

Etude de groupe de la faisabilité des projets individuels

INTERVENANT(ES)

Céline Cardinale , conseillère d'entreprise Chambre d'agriculture de Vaucluse

Guillaume Sinard, Chargé de mission Circuits courts Chambre d'Agriculture de Vaucluse