S'initier au maraîchage diversifié en circuits courts : de la graine à la vente

Vous êtes nombreux(ses) à porter un projet d'installation en maraîchage diversifié en circuit court sur de petites surfaces. Ces projets passionnants peuvent s'avérer complexes à mener et à gérer sur le long terme.

Objectifs :

- Conforter votre projet de maraîchage diversifié en actualisant les connaissances et en les adaptant à votre projet

- Vous permettre de faire les bons choix techniques pour votre exploitation

- Evaluer la rentabilité de votre projet

Programme :

- Les références technico-économiques du maraîchage diversifié et étude de cas

- La planification en adéquation avec le ciruciit de commercialisation

- Les enjeux techniques :

- Visite de ferme en maraîchage diversifié

- Adaptation au projet individuel de chaque stagiaire

Méthodes pédagogiques :

- Apports théoriques - Exposés

- Visites sur le terrain

- Echanges/Témoignages

- Travail sur le cas des stagiaires

Intervenant(es) :

Emmanuelle Filleron, Chargée de mission agriculture biologique

Valérie Serfaty, Conseillère d'entreprise

Sara Ferrera, Conseillère en maraîchage