Agriculture biologique : fertilisation des oliviers
L’olivier s’adapte bien à tous les sols lourds ou légers, superficiels, profonds, calcaires, neutres ou acides. Il ne craint que le froid (-15° C) et l’asphyxie des racines par excès d’eau dans le sol. Les besoins en éléments minéraux ne sont pas très importants quantitativement, on recherchera d’abord à maintenir un milieu biologiquement actif avec un équilibre sol/plante permettant de garantir une croissance puis une fructification optimale.
Fiche fertilisation n°9