Agriculture biologique : fertilisation en viticulture

La vigne est une plante peu exigeante sur le plan nutritionnel minéral, elle s’accommode d’un sol pauvre, caillouteux, lourd ou sableux.

L’équilibre et la fertilité du sol sont à rechercher avec comme objectifs principaux : la structuration et la stabilisation du sol, la stimulation de l’activité biologique, le maintien d’un complexe organo-minéralfonctionnel.