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Poules pondeuses biologiques : Synthèse technique, économique et réglementaire
Les fondements de l’agriculture biologique
La production animale
Les pratiques d’élevage
1. L’alimentation.
2. Les conditions de logement et d’espace en plein-air
3. La santé du troupeau
La gestion des animaux
1. Achat d’animaux
2. Mixité
3. Les mutilations
Le marquage des oeufs et la vente