Ovins

La Chambre d’agriculture 04 réalise chaque année des suivis techniques et économiques d’élevages dans le cadre des actions d’acquisition et de diffusion de références financées par le Ministère de l’Agriculture et le Conseil Régional SUD Provence Alpes Côte d’Azur.

Par le passé, les exploitations agricoles étaient généralement constituées de 3 ateliers : l’élevage, les cultures et les lavandes-dins. Ces systèmes favorisaient le pâturage des parcelles de lavandes-dins, permettant par la même occasion de les désherber et d’apporter un peu de fumure. Les exploitations se sont ensuite...

Ce recueil de témoignages d’éleveurs et de techniciens ovins de la région Sud-Provence-Alpes-Côte-d’Azur, apporte un éclairage au niveau des impacts sociaux et psychologiques induits par la prédation. Il vient compléter une publication technico-économique , réalisée par l’équipe Inosys réseau d’élevage – ovin viande du Sud-Est...

Jusqu’au milieu du 19ème siècle, la laine a été une source de revenus importants pour les éleveurs et notamment pour les éleveurs de Mérinos d’Arles. Puis peu à peu cette fibre naturelle a perdu de son intérêt au profit de la fibre synthétique. Les éleveurs ont alors réorienté leur choix de sélection et d’élevage vers la...

L’agnelage est un moment clef dans la vie d’un troupeau et d’une exploitation mais sa réussite se prépare tout au long de l’année.

Rappelons qu’un agnelage bien préparé et réussi, est la clef pour des ventes d’agneaux aux périodes choisies par l’éleveur en fonction des prix espérés.

Un agnelage réussi a aussi un intérêt dans...

La Chambre d’agriculture 04 réalise chaque année des suivis techniques et économiques d’élevages dans le cadre des actions d’acquisition et de diffusion de références financées par le Ministère de l’Agriculture et le Conseil Régional SUD Provence Alpes Côte d’Azur.

Des références pour le conseil et la prospective

La Chambre d’agriculture réalise chaque année des suivis techniques et économiques d’élevages dans le cadre des actions d’acquisition et de diffusion de références financées par le Ministère de l’Agriculture et le Conseil Régional SUD Provence Alpes Cote d’Azur.

Pour satisfaire la demande croissante en yaourts fermiers, une exploitation familiale des Alpes-Maritimes investit dans une conditionneuse à yaourts.

Ce document présente quinze cas-types représentatifs de la diversité des élevages ovins allaitants présents sur les territoires du sud-est de la France sous influence méditerranéenne. Les présentations réalisées ici sont un résumé : Elles permettent de choisir le ou les cas que l’on souhaite consulter. Chacun des cas-types est...