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Caprins laitiers biologique Synthèse technique, économique et réglementaire
Les fondements de l’agriculture biologique
La production animale
Les pratiques d’élevage
1. L’alimentation
2. Les conditions de logement et d’espace en plein-air
3. La santé du troupeau
4. La reproduction
La gestion des animaux
1. Identification des animaux
2. Achat d’animaux
3. Mixité
4. Mixité avec des troupeaux non bio : la montée en alpages
5. Le transport et l’abattage
6. Les mutilations