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Limiter le ruissellement et l'érosion des sols agricoles

Ce document présente les pratiques les plus courantes qui permettent de lutter contre l'érosion dans le vignoble. En plus de leur efficacité pour freiner les ruissellements, elles présentent d'autres avantages agronomiques : résistance des vignes à la casse, meilleure fertilité et meilleure structure du sol, souplesse dans les traitements phytosanitaires...
des vignerons varois témoignent de l'intérêt de ces pratiques.