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Calcul de la rentabilité en vente directe en élevage ovin

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Vous êtes éleveur ovin et vous avez un projet de vente directe ?

Téléchargez les 4 fiches qui vous permettront de calculer la rentabilité de cet atelier.

Car il est important avant de se lancer dans cette aventure de calculer un minimum de variables :

- prix de vente

- taille des lots d'animaux

- rémunération du temps supplémentaire alloué à la vente directe

- atelier de découpe collectif ou privé

Autant de questions qu'il faut se poser avant de sauter le pas.

Pour toutes questions et accompagnement de projet, contactez vos conseillers :
- Marie Breissand : 06 87 51 12 26 - mbreissand@remove-this.ahp.chambagri.fr
- Andréa Cassagnes : 06 33 40 79 61 - acassagnes@remove-this.ahp.chambagri.fr
- Jean-Philippe Roux : 06 33 38 28 12 - jproux@remove-this.ahp.chambagri.fr

(Fiches réactualisées par MRE, les Chambres d'agricultures PACA et l'Institut de l'élevage).