83 - Matinée technique sur le vitipastoralisme

Programme

• Accueil café
• Présentation du projet Viti-pastoralisme mis en œuvre sur 3 ans et résultats obtenus
• Présentation du réseau DEPHY FERME Ecophyto Viticole du Var et des résultats notamment en termes de gestion de l’enherbement sans utiliser d’herbicide
• Témoignage du vigneron en agriculture biologique Jean-pierre DAZIANO du domaine de la Fouquette aux Mayons, membre du Groupe DEPHY FERME ECOPHYTO qui met en place le viti-pastoralisme depuis plusieurs années, ainsi que de l’éleveur Claude LASSET (GAEC MLM du 04)
• Différents thèmes seront abordés :
  • Les étapes de la mise en place du système viti-pastoral,
  • Les surfaces à mobiliser,
  • Les attentes par rapport à cette pratique,
  • Le calendrier et l’itinéraire technique,
  • Les bénéfices et les contraintes d'un système résilient associant des structures agricoles distinctes (partie pastorale et partie viticole),
  • La gestion de l'enherbement,
  • Un risque d’intoxication au cuivre pour les bêtes ?
• Présentation de la Plaquette Viti-pastoralisme, un outil technique réalisé avec les principes fondamentaux du viti-pastoralisme
• Dégustation des vins du domaine de la Fouquette
   

Entrée libre, mais inscription obligatoire (réservé aux agriculteurs) >>> JE M'INSCRIS

Si vous avez besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter :
Julien Fontaine, CERPAM : jfontaine@remove-this.cerpam.fr • 06 13 39 31 98
Lise Martin, conseillère viticole à la Chambre d’Agriculture du Var : lise.martin@remove-this.var.chambagri.fr • 06 60 82 45 80