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Projets Alimentaires Territoriaux
La Région, le Réseau rural régional, la Chambre Régionale d'Agriculture et la DRAAF ont organisé une journée d'informations et d'échanges sur les Projets Alimentaires Territoriaux en Provence-Alpes-Côte d'Azur le vendredi 17 novembre 2017 à Aix en Provence.
Elle a réuni 120 participants, principalement des « porteurs de projets » : collectivités, territoires de projets, acteurs de la filière agricole et alimentaire.
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Programme de la journée
Les interventions
Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) émergent depuis quelques années dans notre région. Élaborés de manière concertée, ils visent à donner un cadre stratégique et opérationnel aux politiques agricoles et alimentaires portées par les territoires.
Du « circuit court » au « projet alimentaire territorial », le pas à franchir est important : il s'agit, à travers une gouvernance territoriale, de lier la production agricole locale et la consommation alimentaire locale, en décloisonnant les filières et les secteurs d'activités.
Cette journée a eu pour objectif de dynamiser et développer les projets alimentaires en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, elle s'est adressée principalement aux « porteurs de projets » : collectivités, territoires de projets, acteurs de la filière agricole et alimentaire...
Les Projets Alimentaires Territoriaux :
- à l'échelle des Bouches-du-Rhône : "produit chez nous, mangé ici"
- en Lubéron
- en Baronnies Provençales : «Augmenter la part des produits locaux dans l’alimentation de la population locale et transitoire»
- pour nos voisins en Ardèche : "Alimentation et développement territorial"
Les méthodes et outils disponibles
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Votre conseiller
Chambre Régionale d'Agriculture PACA
Sabine PICARD
04 42 17 15 00
s.picard@paca.chambagri.fr
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