Agriculture biologique : compost d'écarts de tris et co-produits IAA

Il s’agit de l’ensemble des co-produits organiques issus des exploitations agricoles et des Industries
agroalimentaires de la filière fruits et légumes.
Ces matières peuvent être co-compostées avec des déchets verts ou tout autre support carboné.
En fin de phase de maturation ces produits très humides initialement peuvent fournir une matière organique stable, humifiée, avoisinant les 40% d’humidité.

Fiche matière organique n°14