Agriculture biologique : fumier d'équins et compost

Les fumiers équins sont constitués des fèces et des urines des animaux et de plus ou moins de litière. En conditions régionales méditerranéennes, ils sont le plus souvent secs.
Différents produits bruts peuvent être récupérés selon le mode d’élevage :
- le crottin pur,
- les fumiers plus ou moins pailleux,
- les fumiers à base de copeaux de bois ou autres matières végétales

Fiche matière organique n°21