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Le surgreffage de la vigne par greffon à l'oeil

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Modifié le 21 décembre 2023
Gratuit
2 pages
Par Marine BALUE, chambre d'agriculture du Var

Vigne,  Provence-Alpes-Côte d'Azur,  Var

En mai 2013, la Chambre d'agriculture du Var a organisé une formation d'initiation au surgreffage, en collaboration avec la société Worldwide Vineyards, à l'attention des viticulteurs. Une occasion de faire le point sur cette pratique encore peu utilisée en Provence.

Changer de cépage sans avoir à arracher puis replanter, recéper des vignes vieillissantes, greffe directement sur porte-greffe en place... Le surgreffage est une option intéressante pour renouveler son vignoble. Il demande beaucoup de technicité et implique une bonne préparation du matériel végétal et un entretien soigneux des plantes surgreffées. 

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> le surgreffage de la vigne (pdf, 1 Mo)