réf bio PACA élevage : maitriser l’engraissement des agneaux en bio

L’engraissement est une phase difficile à maîtriser d’un point de vue technique et économique (dépendance relative aux achats d’aliments). Cependant, engraisser des animaux à coûts réduits est possible. Ce bulletins présente quelques leviers d'amélioration.