Réseau Ferme Dephy Écophyto : Les chrysopes pour salades

CONTEXTE

“Je produis des légumes sur 1 à 2 ha en plein champ et près de 1 ha sous tunnels plastique dans lesquels je cultive plusieurs solanacées et cucurbitacées l’été et en majorité des laitues et de la mâche l’hiver. L’exploitation est en AB depuis plus de 10 ans. Je vends à 80 % en circuit long et 20 % en direct. L’exploitation est dans le réseau FERME depuis 2011 et je continue à la suite de mon père. De plus, je poursuis la protection avec les insectes auxiliaires car cela me convient bien.”

Témoignage : Catherine Ponçon, maraîchère à Salon-de-Provence