Irriguer son vignoble : pourquoi ? comment ?
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Face à la multiplication des épisodes de sécheresse, de plus en plus de viticulteurs font le choix d’irriguer leur vignoble. Pour quel système opter et quelle stratégie d’irrigation mettre en place pour concilier productivité et qualité ?
Objectifs
Choisir les équipements du réseau d’irrigation
Définir une stratégie et piloter les arrosages
Connaître les besoins en irrigation et les réponses physiologiques de la vigne
Identifier les techniques possibles en viticulture pour faire face au changement climatique
Programme
Le matériel à la parcelle - Les grandes familles de matériel : couverture intégrale, micro aspersion, goutte à goutte
Pilotage des arrosages : les stratégies d’irrigation, les temps d’irrigation
Le réseau d’irrigation : choix d’une pompe, calcul débit-pression, choix des diamètres de canalisation, calcul des pertes de charge, programmation, variateur de vitesse, régulation de pression
La physiologie de la vigne irriguée : Les besoins de la vigne - Les réponses de la vigne à l’irrigation - Le profil des vins souhaités - La vigne face au changement climatique : résultats d’essais et pistes de développement de nouvelles techniques
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques – Exposés
Exercices d’application
Echanges - questionnements
Support de formation distribué
Intervenants
Simon CORDIER – conseiller formateur CRIAAM Sud
François BERUD – conseiller expert Viticulture – Chambre d’agriculture de Vaucluse