Lauréats des Trophées de l'installation en Agriculture

Catégorie « apprenants »

• Trophée du Grand Prix du Jury (400 €) : Jules AUBERT (16 ans - en bac professionnel CGEA Vigne et vin au LEAP de Saint Maximin)
  Projet d’installation en viticulture à Bras avec certification AB et HVE. Jules plantera ses vignes progressivement afin de créer sa propre exploitation en mettant en œuvre des pratiques respectueuses de l’environnement et, à terme, vinifiera en cave familiale.
• Trophée du Grand Prix du Jury (400 €) : Camille BOSSUGE (17 ans – bac professionnel CGEA polyculture -élevage au LEAP de Saint Maximin)
  Projet d’installation en élevage caprin avec transformation fromagère conduit en semi-pastoral au Val. Camille a déjà commencé à constituer son troupeau qu’elle fera pâturer en colline, participant ainsi à l’entretien des milieux et à la réduction des risques incendie. L’envie de partager sa passion la conduira à proposer des activités pédagogiques, notamment aux établissements scolaires du territoire.
• Second lauréat (200 €) : Angy TARI (26 ans – BPREA CFPPA de Hyères)
  En reconversion professionnelle, Angy porte un projet d’installation en plantes aromatiques (thym, romarin laurier, sauce, sarriette, origan) à Besse sur Issole, en certification AB et FNAB et Label Rouge « herbes de Provence »
   

Catégorie « porteur de projet »

• Trophée du Grand Prix du Jury (1000 €) : Lisa HERBOMEZ
  Actuellement en parcours d’installation à la Chambre d’agriculture, Lisa porte un projet d’élevage caprin lait avec transformation fromagère et valorisation de la viande de cabri à la Londe les Maures. Titulaire d’un BTSA Productions animales, elle démarrera son activité dès 2024. Ses produits seront commercialisés en circuits-courts.
• Trophée de l’intégration dans le territoire (500 €) : Aurore EINAUDI-DOMANICO
  Après une première partie de carrière comme ingénieure dans l’industrie, Aurore revient aux sources en reprenant l’exploitation viticole familiale à Carcès. Portée par l’envie de poursuivre la tradition familiale, elle s’associe à sa sœur œnologue pour exploiter les 22 Ha de vignes en AOP et, dans le futur, créer ensemble leur propre cave.
• Trophée du développement durable (500 €) : Virginie FASSIAUX (« Plein cagnard »)
  Virginie porte un projet d’installation en maraîchage diversifié à Roquebrune sur Argens : légumes, plantes aromatiques, petits fruits et poules pondeuses. Elle transformera ses produits en soupes, bonbons, confitures, tapenades, huiles essentielles, … et proposera des activités pédagogiques et autres projets à vocation sociale avec les associations locales. Le respect de la biodiversité sera au cœur de ses pratiques culturales.

La remise des trophées aura lieu le jeudi 30 novembre 2023 à 12h00 à l’occasion du Forum « Installation et Transmission » à l’Agricampus de Hyères.
 

• Trophée du Grand Prix du Jury (1000 €) : Rémi PORTALIER « L’ours cultive »
  Projet d’installation d’une microferme agro écologique diversifiée. Production principale maraîchage et diversification petits fruits, champignons et plantation en terrasse de fruitiers et PPAM. Certification en AB. Commercialisation en circuit court sur le territoire (marché et paniers).
• Trophée de l’intégration dans le territoire (500 €) : Eva TINDEL « Potager et curiosités »
  Projet d’installation en maraichage biologique diversifié sur petite surface. Souhait d’intégrer un groupement avec d'autres agriculteurs -maraîchers, éleveurs, paysans boulanger...pour un magasin sur place. Projet de location de parcelles aux particuliers pour des jardins potagers. Projet d’offre pédagogique à destination des particuliers (ateliers) et des enfants en tant qu’activité extrascolaire.
• Trophée du développement durable (500 €) : Elena PALLIER « Au verger »
  Projet d’installation d’une exploitation en polyculture en agriculture biologique avec 3 productions principales : les poules pondeuse, les amandiers / pistachiers et les plantes aromatiques. Valorisation des produits par de la transformation : pesto, tisanes, amandes et pistaches enrobées, lait et purée d’amande.u
• Trophée prix spécial de l’innovation (500 €) : Konstantin ZLENIN « Le poisson français »
  Projet d’installation d’une pisciculture hors sol avec l’élevage d’esturgeons dans des unités d’approvisionnement en eau en circuit fermé. Elevage en bassins fermés et vente de poissons bruts à des restaurateurs, poissonneries, enseignes marchés.
• Trophée spécial « Félicitations du jury » : Olivier PAIX « campagne St Jacques »
  Projet de remise en culture d’un ancien domaine par la remise en état et culture de 12ha de vignes en bio, 2 à 3ha de maraichage en permaculture et élevage (petit élevage, poulaillers, ruches). Valorisation directe via l’entreprise familiale de traiteur Roland Paix. Domaine avec des partenariats multiples (lycée agricole, collectivité…) et de l’agrotourisme (chambre et table d’hôtes, accueil et prestations, ballades touristiques, stages….).

• Trophée du Grand Prix du Jury (1000 €) : Wendy MARCHAND – élevage caprin et bovin
  Projet d’élevage caprins et bovins laits en agriculture biologique en extensif sur la commune de Rians. Vente de lait de vache et transformation du lait de chèvre en fromage et yaourts, vente directe : ferme, marché, à domicile et aux restaurateurs.Evènements festifs ou pédagogiques envisagés sur la ferme et ateliers pédagogiques avec les écoles ou la maison de retraite.
• Trophée du Développement Durable (500€) : Maxime ROTUREAU – maraichage diversifié.
  Projet d’installation en maraichage diversifié et arboriculture en agriculture biologique et en partie en agroforesterie et sur sol vivant.
  Vente en circuits courts et restauration collective.
• Trophée de l’intégration au territoire (500€) : Steven MARTENS
  Projet d’installation en maraichage diversifié, en bio intensif. Projet collaboratif avec d’autres agriculteurs. Vente en circuits courts, cantines et restauration.
  Projet de sensibilisation du public, éco-tourisme, accueil des écoles, stagiaires….

Lauréats 2019

• Trophée du Grand Prix du Jury (1000€) : Antoine BONASSE – Elevage avicole
  Projet de création d’un GAEC familial d’élevage de canards, filière peu concurrencée dans le Sud du département. Intégration de circuits de commercialisation courts tels que les AMAPs et souci de la protection de l’environnement. Mise en place de tous les ateliers, allant de la production à la transformation et à la vente, sur place avec accueil pédagogique du public à propos des méthodes d’élevage et de gavage.
• Trophée du Développement Durable (500€) : Anne PARENTE – Compostage et aviculture
  Offre de dispositif comprenant à la fois un élevage avicole de poules pondeuses et un lombricompostage, permettant aux collectivités ou aux institutions partenaires de réduire leur volume de déchets ménagers.  
• Trophée de l’intégration au territoire (500€) : Rémi AQUE et Florian GIRARD – Polyélevage
  Projet d’intégration dans le GAEC familial avec diversification des ateliers d’élevage : ajout d’ateliers porcs et volailles à l’atelier brebis existant et création d’un atelier de transformation. Vente directe, accueil de public et hébergement sur le domaine, qui est situé dans une zone à haut potentiel touristique (saison estivale, stations de ski)
• Trophée spécial: Malika POROT et Danielle (250 €) - Plantes à parfum aromatiques et médicinales. Projet de production de plantes diversifiées pour usage alimentaire, cosmétique et tinctorial. Développement d’un projet d’accueil de public varié : scolaire, en recherche d’emploi … à travers des ateliers d’animation et de découverte des plantes et de leurs usages.