Conduire sa vigne en AB : les principes de base

La viticulture biologique est très développée dans le Vaucluse. Nombreux viticulteurs-trices s’intéressent à ce système de production. Avant d’engager une conversion, il est nécessaire d’aborder le projet dans sa globalité : marchés, organisation du travail, investissement nécessaires et bien sûr, faisabilité technique.

La formation proposée répond à ce dernier point : vous apportez les éléments techniques sur la conduite d’une vigne biologique pour vous aider à sécuriser votre projet de conversion est notre ambition.

OBJECTIFS

• Connaître le cadre réglementaire et les bases tehcniques de la viticulture biologique
• Evaluer la pertinence d’un projet de conversion de son vignoble et identifier les points de vigilance
• Identifier les itinériares tehcniques et changement sd epratiques à mettre en œuvre pour la réussite du projet de conversion

PROGRAMME :

• Les bases de l’agriculture biologique ;
• Le sol, élément clef de la production ;
• Les techniques adaptées à la production en bio :

• . maintien et amélioration de la fertilité,

  . entretien du sol,

  . protection du vignoble en bio.

METHODES PEDAGOGIQUES ET EVALUATIONS

• Exposés théoriques
• travail individuel
• Questionnaire des attente – Quizz – Evaluation de la satisfaction

INTERVENANT(S)

Gérard GAZEAU, Chargé de mission agro environnement – Energie et Sol

Eric L’HELGOUALCH , Conseiller expert - Vigne