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Se diversifier avec la culture du Houblon

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Si vous souhaitez faire le point sur l'intérêt de cette culture, cette formation vous permettra de vous lancer ou pas au regard des contraintes techniques

Durée : 1 jour

Vous êtes nombreux à vous poser des questions sur les cultures de diversification pour votre exploitation. Parmi les espèces souvent citées, le houblon, pour lequel la filière est à ce jour très dynamique. Les contraintes actuelles viennent des techniques de production. Ainsi, l’ambition de cette formation est de vous permettre de décider ou pas de vous lancer dans cette nouvelle culture au regard des contraintes techniques.

 

PRE REQUIS :Aucun

SPECIFICITES :  Aucune

 

OBJECTIFS

  • Identifier les éléments technqiues importants pour assurer la production de houblon
  • Vérifier l’intérêt économique de la culture

 

PROGRAMME

  • Histoire et botanique du houblon
  • - sa famille,
  • - son comportement,
  • - ses plantes voisines,
  • - la contenance du cône de houblon
  • - ses différentes utilisations
  •  
  • Les aspects techniques
  • - les sols propices,
  • - la plantation,
  • - la gestion des bioagresseurs,
  • - les interventions culturales,
  • - récolte, tri, séchage,
  • - stockage
  •  
  • Les premiers éléments d’ordre économique

 

METHODES PEDAGOGIQUES et EVALUATIONS

  • Apports théoriques - Exposés
  • Echanges
  • Rencontre de producteurs /brasseurs et visite d’essais
  • Support de formation distribué : documentation technique et simulateur économique
  • Questionnaire des attentes – balance décisionnelle – Evaluation de fin de formation

 

INTERVENANT

Edouard ROUSSET – formateur - HOPSTOCK


Formation à venir

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