En Direct du 13 : Saison 2021 des Halles de producteurs / Les paniers fraicheurs deviennent les paniers "13 envies"

Les reportages et articles de presse sur notre agriculture se multiplient montrant sa richesse, son évolution et sa nécessité au quotidien. Le printemps a pointé son nez et les champs se plantent dans la perspective des marchés et de la vente en direct. L’an dernier, à la même époque, de nombreux marchés ont dû fermer leurs portes ou bien se réorganiser afin d’accueillir la clientèle. Malgré la crise persistante, nous avons le plaisir de vous présenter les actions phares de la Chambre d’agriculture : les halles de Terres de Provence, les paniers « 13’envies » à Marseille, le marché de l’esplanade…
Nathalie ESCOFFIER, élue à la Chambre d’agriculture 13.

AU SOMMAIRE

• De nouveaux projets pour Goûtez au 13
• Saison 2021 des Halles de producteurs
• Les paniers fraicheurs deviennent les paniers « 13’envies »
• Témoignage : Les paniers de la famille Bruna
• Vos prochaines formations
   

Téléchargez la page en direct du 09.04.2021

Des prestations sur mesure : Conseil en Diversification
Valoriser votre savoir-faire et votre patrimoine par le biais d’une activité de diversification sur votre exploitation :
Développer votre activité en agritourisme : accueil du public à la ferme, hébergement sur l’exploitation, vente de produits à la ferme ou via des marchés de producteurs ;
Créer : un atelier de transformation, une ferme auberge, un point de vente collectif ;
Mettre en place de nouvelles filières commerciales (vendre vos produits en ligne…) ;
Approvisionner la restauration collective en produits frais de saison : cantines scolaires, maisons de retraite…
Vos conseillers vous accompagnent au quotidien dans vos projets de diversification d’activités et/ou de débouchés.
Votre contact : Béatrice HILDE : 04 42 23 86 11 – 07 64 40 96 65 -b.hilde@remove-this.bouches-du-rhone.chambagri.fr

Chiffres clés :

55 000, c’est le nombre de visiteurs sur les 2 Halles de Terres de Provence (Plan de Campagne : 3 fois/semaine, pendant 4 mois ; La Barasse : 1 fois/semaine, pendant 7 mois) ;
43 producteurs y participent ;
Plus de 650 tonnes de marchandise écoulée ;
12 kg le poids du panier moyen ;
41 € le prix du panier moyen.