BIODUR PACA : Découvrez les vidéos du projet

Ce projet visait à répondre à la demande des industriels qui souhaitaient un approvisionnement en blé dur bio de qualité d’origine France.
L’année 2023 a été marqué par un frein, voire une baisse de la consommation en produit biologique.
La filière des grandes cultures biologiques connaît donc aujourd’hui des difficultés d’écoulement et  de valorisation de la production. Cette « crise », que nous espérons plus conjoncturelle que structurelle, nous oblige à renforcer davantage nos performances techniques.
Le projet avait pour objectifs d’identifier les facteurs « clés » de réussite du blé dur bio et d’en évaluer les conditions de rentabilité dans les rotations céréalières bio de la  région.

Dans ce cadre, l’ensemble des partenaires du projet (Arvalis, Bio de Provence, Chambre d’agriculture des Alpes de Haute-Provence, Chambre d’agriculture des  Bouches-du-Rhône) ont réalisé cinq fiches techniques synthétiques sur la culture du blé dur bio en région Sud :

1. Itinéraire technique du blé dur bio

2. Le choix variétal en blé dur bio

3. La nutrition azotée en blé dur bio

4. La gestion des adventices en blé dur bio

5. Conditions de rentabilité dans l’exploitation

Pour compléter ces fiches, 3 vidéos ont été réalisées :

• Gestion de la nutrition azotée du blé dur bio (1/3)
   
• Gestion des adventices en blé dur bio (2/3)
   
• Exigences qualitatives du blé dur bio (3/3)

Vos contacts :
04 : Sarah PARENT : 06 79 95 02 64 - sparent@remove-this.ahp.chambagri.fr
       Émilie SIRI : 06 33 40 76 28 - esiri@remove-this.ahp.chambagri.fr
       Marwa BEN OMRANE : 06 87 51 10 62 - mbenomrane@remove-this.ahp.chambagri.fr
13 : François MARTIN : 06 72 63 80 28 - f.martin@remove-this.bouches-du-rhone.chambagri.fr