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Vente à la ferme

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La vente à la ferme se différencie des autres circuits de commercialisation par le fait que le client se déplace sur l’exploitation. C’est certainement le mode de commercialisation le plus court possible puisqu’il s’agit de vendre les produits  directement du producteur au consommateur.

Le réseau bienvenue à la ferme - Bienvenue à la ferme

Caractéristiques

6500 agriculteurs « Bienvenue à la ferme» développent aujourd’hui l’accueil touristique sur leur exploitation et sont regroupés depuis 1988 au sein de « Bienvenue à la ferme », marque et réseau des Chambres d’agriculture.

Les prestations de « Bienvenue à la Ferme » comportent 4 thématiques : gastronomie, loisirs-découverte, hébergement et services.

Au travers d’une charte éthique les agriculteurs s’engagent à respecter et les valeurs suivantes :

  • Offrir un accueil personnalisé, dans un environnement soigné, avec visite de l’exploitation et transparence sur les pratiques agricoles
  • Etre l’ambassadeur d’une agriculture durable et responsable
  • Promouvoir le métier d’agriculteur
  • Valoriser les produits de l’exploitation et les savoir-faire

Avantages
Inconvénients
Intégrer les réseau "Bienvenue à la ferme" est gage de qualité et de garantieDépendance familiale : la main d'oeuvre familiale est souvent la seule ressource humaine pour cette activité
Amélioration de la qualité de vie grâce au travail "à domicile"Disponibilité, horaires d'ouverte adaptés aux clients (soir, wd, jours fériés)
Qualité des produits et de l'accueil devant la localisation de l'exploitationStructure d'accueil appropriée

Activité souvent complémentaire avec un autre circuit de commercialisation



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